Você sabia que nem só de uma rica cultura, vibrantes paisagens e culinária saborosa se define o México? O abacate mexicano é o mais exportado mundialmente, concedendo ao país latino-americano o título de uma produção vasta e diversificada da fruta.

Sua posição dominante no mercado global de abacates alimenta não apenas a demanda interna, mas também supre os apetites de consumidores em todo o mundo.

O abacate é um fruto originário da região que hoje conhecemos como México, e é cultivado em várias partes do país, com destaque para estados como Michoacán, Jalisco, Nayarit e Guerrero.

Estas localidades oferecem condições climáticas ideais para o crescimento e desenvolvimento saudável da fruta, com solos férteis e um clima subtropical que favorece a produção durante todo o ano.

Tanto é que, Michoacán e Jalisco, onde a NFL (National Football League) americana tem presença marcante, enviaram aproximadamente 138 mil toneladas de abacates para os Estados Unidos, de forma a transformar a edição 2024 do Super Bowl LVIII em uma experiência ímpar.

Neste Blog Descartes, entenda mais sobre a exportação mexicana de abacate no comércio internacional.

A ascensão do México como líder mundial na produção de abacates está intrinsecamente ligada à sua geografia e tradições agrícolas. Os agricultores mexicanos, muitos dos quais pertencem a comunidades indígenas, cultivam o abacate há séculos e passaram técnicas e conhecimentos de geração em geração.

Tal herança agrícola combinada com investimentos em tecnologia e práticas sustentáveis de cultivo permitiu ao México não apenas aumentar sua produção, mas ainda manter altos padrões de qualidade e segurança alimentar.

Além disso, o abacate mexicano é conhecido por sua variedade e qualidade superior. Variedades como Hass, Fuerte e Criollo são amplamente cultivadas justamente por atenderem às preferências de consumidores em todo o mundo, seja para consumo in natura, como ingrediente em pratos tradicionais mexicanos como o guacamole, ou como componente de produtos de beleza e cuidados com a pele.

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No entanto, a demanda crescente em mercados, como os Estados Unidos, em 2023, o país comprou cerca de 3 bilhões em abacate, de acordo com o Descartes Datamyne™. Já Canadá, Japão, Espanha e Honduras também entram na ordem dos maiores compradores do abacate mexicano no último ano.

Por ser os Estados Unidos o principal comprador, o meio de transporte mais utilizado para escoar a produção é o rodoviário, representando 94% das exportações, seguido do marítimo (5%) e aéreo (1%).

Por mais que Estados Unidos e o México tenham assinado um acordo das Nações Unidas em 2021 para “travar e reverter” o desmatamento até 2030, o comércio US$ 2,7 bilhões entre ambos traz dúvidas sobre tais promessas climáticas. E a União Europeia também levou a preocupações sobre a sustentabilidade a longo prazo da produção.

Em resposta a esses desafios, o governo mexicano e organizações da sociedade civil têm trabalhado para promover práticas agrícolas sustentáveis, proteger os direitos dos trabalhadores e diversificar os mercados de exportação.

O Super Bowl, final da principal liga de futebol americano do mundo, é um dos principais eventos para o comércio internacional da fruta, segundo a Associação dos Produtores, Exportadores e Empacotadores de Abacate do México (Apeam).

Apenas na segunda semana que antecedeu o jogo no ano de 2019, por exemplo, foi registrado um recorde de remessas: as exportações chegaram a 32,609 mil toneladas.

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